Weihnachts­buffet Mediterrane
Epifana


Weihnachtsbuffet Mediterrane Epifana

Kalt
italienische Antipasti Odeon
Gebratene Zucchinis, Auberginen, Paprika und Austernpilze in feiner Balsamico-Vinaigrette mariniert
Octupus Carpacio mit einer leichten Lemonensauce
Eismeercocktail
Flusskrebse in feinem Creme-Fraiche-Dilldressing
Vitello Tonnato – Kalbsbratentranchen in pikanter Thunfisch-Kapern-Sauce
Pfiffiger Salat von italienischer Pasta
Mozarella auf gebratenen Zucchini und Cocktailtomaten mit klassischem Balsamicodressing
Fenchel-Orangensalat
Erlesene Käsespezialitäten mit Trauben
Gemischter Brotkorb

Warm
Simmertaler Roastbeef am Stück mit Bohnen un Kartoffelgratin
oder
Vitello Marinata (marinierter Kalbsbraten) mit Salbeignocchi oder Petersielienkartoffeln
oder
Schweinelendchen „Saltimbocca“ alla romana und Spaghetti Napolitana

Dessert
Selbstgemachtes Tiramisu
oder
Mascarpone-Limettenmousse mit Aperolsplitter

Preis pro Person 31,60 € zuzüglich gesetzliche MwSt.

Erhältlich in den Monaten November und Dezember

Lieferbedingungen siehe bitte AGB