Weihnachtsbuffet Polarstern


Weihnachtsbuffet Polarstern

Kalt
Fein abgestimmtes zartes Gemüse, mit frischen Kräutern gebraten, verfeinert mit Balsamico, Olivenöl und Basilikum
Hausgebeizter Gravedlachs mit einer feinen Honig-Senf-Dill-Sauce
Flugentenbrustsalat in pikanter Joghurtcreme
Luftgetrockneter „San Daniele“ Schinken mit Parmesanflocken auf Tomaten und Rucola
Vitello tonnato vom Spanferkel mit feiner Thunfisch-Limettencreme
Italienische Salamiauswahl mit Bresaola
Winterliche Blattsalate mit Dressings
Penne „Italiano“ mit viel knackigem Gemüse
Europäischer Käsespiegel mit Weitrauben
Landbuttertöpfchen
Mediterrraner Brotkorb

Dessert
Winterpflaumen-Mousse
oder
Bratapfel mit Vanillesauce
oder
Mousse au chocolate

Preis pro Person 24,70 € zuzüglich gesetzliche MwSt.

Erhältlich in den Monaten November und Dezember

Lieferbedingungen siehe bitte AGB