Zubehör

• 1 Stehtisch mit weißer Tischdecke 210×210
• 2 komplette 3-teilige Biergarnitur mit Tischdecken
• 2 Buffettische mit weißem Vließ
• 15 x Gläser-, Geschirr- und Besteckpauschale
• alles was für den Tag benötigt wird: Gläser, Geschirr, Kaffeegeschirr usw.
• Servietten in Wunschfarbe

Für den gesamten Tag

• Frischer Kaffee (Brühmaschine) und diverse Meßmer-Tee
• Milch und Zucker in Portionen

Getränke

• Mineralwasser spritzig und medium
• Orangensaft
• Apfelsaft
• Cola und Cola Light

Frühstück z.B.

• 20 belegte Minischemmeln, mit
• Räucherlachs, Spianata, Mozarella, Brie, Farmerschinken usw.
• 3 Schokocroissant (geteilt) = 6
• 3 Buttercroissant (geteilt) = 6
• 4 Plunderteilchen gemischt = 8
• Geschnittenes mundgerechtes Obst (Ananas, Melone, Erdbeeren, Weintrauben)

Mittagessen z.B.

Vorspeise (kalt)

• Odeon mediterrane Gemüseplatte (gebratene Zucchini, Auberginen, Paprika, Austernpilze)
• Italienischer Brotsalat mit Cocktailtomaten, Mini-Mozarella,
• Rucola und gehobeltem Parmesan
• Kleiner Salat der Saison mit zweierlei Dressings
• Vollkorn-/Baguette, Cimbella

Hauptgericht 10 Portionen pro Gericht (warm)

• Kombinationen als Hauptgericht (Fleisch) und (Vegetarisch)
• Gebratenes mediterranes Gemüse und Putenstreifen seperat
• 2 Kleine Putenmedaillons in Pfefferrahm und Broccoli-Kartoffelgratin
• Zitronennudeln mit Babyspinat und 2 Schweine- oder Putenmedaillons mit leichter Sauce (separat)
• Tagliatelle mit Rucola, Cocktailtomaten und Pecorino und Hühnerbrüstchen (halbiert) in Napolisauce
• 2 Kleine Putenmedaillons in Pfefferrahm und Broccoli-Kartoffelgratin
• Käsespätzle (vegetarisch) mit 2 Schweinefiletmedaillons und Sauce
• Wahlmöglichkeiten – siehe Hauptspeisen

MINI-DESSERT 10 Portionen pro Dessert

• Mousse au chocolate
• Panna cotta mit Himbeermark
• Creme Catalan mit Sauerkirschen
• Giottinicreme (geröstete Haselnüsse)
• Latte Macchiatocreme
• Wahlmöglichkeiten – siehe Dessert

Nachmittag

• Muffins, mundgerechte Kuchenstücke, Miniwindis usw.
• Kleine Obstspieße

Preis pro Gast á 33,00 € + gesetzl. MwSt.

Der Buffetaufbau ist im Preis enhalten (siehe bitte AGB). Es entstehen keine weiteren Kosten!

Die oben genannten Speisen sind lediglich Vorschläge. Gerne stellen wir das All-Inclusive Angebot mit Ihnen gemeinsam nach Ihren Wünschen zusammen!