Suppe
- Rote Beete Suppe mit Mozzarellakugeln und Kräutern
Vorspeisen kalt
- Rohkostsalat mit gemischten Sprossen und Limettendressing (Karotten, Rote Beete, Topinambur, Radicchio, verschiedene Sprossen)
- Wintersalat mit Birnen und Walnüssen
- Spinatstrudel
- Croustini mit 3 vegetarischen Dips
Hauptspeise (warm)
- Rote Beete Wellington im Blätterteigmantel mit Gemüsefarce und Kartoffelgratin
Dessert
- Bourbonvanillecreme mit karamellisierten Orangenfilets
Preis pro Person 27,50 € + gesetzliche MwSt.
Erhältlich in den Monaten November und Dezember
Lieferbedingungen siehe bitte AGB