Silvester Buffet


Silvester Buffet
ODEON Silvester-Buffet

Kalt
Zart rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensauce
Wildpastetenmix mit Sauce Cumberland
Waldorfsalat
Hausgebeizter Irischer Gravedlachs mit Honig-Senf-Sauce
Gantalupe-Melone mit italienischem Landschinken
Krabbencocktail in feiner Cocktailsauce und einem Schuss Cognac
Gambas „Teuflische Art“
Matjesrahmtopf
Kleine Schnitzelchen „Wiener Art“
Kartoffelsalat „Duo“ mit Rucola und mit Avocado
Wintersalat mit Pinienkernen und Dressings

Warm
Red Snapper Filet in feiner Kräutersauce mit Langkornreis
oder
Perlhuhnbrüstchen mit frischen Kräutern und Rucola-Risotto

Dessert
Frischfruchtsalat mit einem ordentlichen Schuss Bacardi
oder
Zartbittere Mousse mit weißer Schokolade
oder
Ananas mit Mascarponeschaum

Preis pro Person: 34,50 € + gesetzl. MwSt.
(ohne Warmteil: 27,50 € + gesetzl. MwSt.)

Erhältlich in den Monaten November und Dezember

Lieferbedingungen siehe bitte AGB