Weihnachtsbuffet Weiße Weihnacht
Kalt
- Gebrantes mediterranes Gemüse mit Kräutern, Olivenöl und Balsamico
- Buffelmozarella mit Tomaten und Ruccola
- Bischen Pastetenmix mit Sauce-Cumberland und Waldorfsalat
- Putenbrust „Curry“ – interessante fruchtige Mischung
- Entenbrustsalat mit Mandarinen, Schmand Selleriestaude
- Muttis Kartoffelsalat mit Avocado
- kleine Kalbsschnitzerl im Kräutermantel
- Vitello Tonnato
- Internationaler Käsebrett mit Trauben
- Brotkorb mit Pfennigsemmeln und Butter
Warm
2 Schweinemedaillons im Kräutermantel mit selbstgemachten Spätzle
oder
Entrecote vom Bayerischen Fleckvieh (ganz) mit Kartoffelgratin
oder
Zander gebraten in einer Garnelen-Sauce und Safranreis
Dessert
Crème brûlée mit Zimtsauerkirschen
oder
Frischfruchtsalat mit Mandelsplitter und einem ordentlichen Schuss
oder
Selbstgemachte Teramisu
oder
Weihnachtliche schwarze Mousse
Preis pro Person 29,90 € zuzüglich gesetzliche MwSt.
Erhältlich in den Monaten November und Dezember
Lieferbedingungen siehe bitte AGB